在電磁爐運(yùn)作過(guò)程中,開(kāi)始的交流電壓轉(zhuǎn)換成了直流電壓,在經(jīng)過(guò)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^(guò)音頻的高頻交流電,這種轉(zhuǎn)換的感應(yīng)加熱線圈,由此變成了產(chǎn)生了磁場(chǎng),磁力線穿透灶臺(tái)的陶瓷臺(tái)板而作用于金屬鍋,這樣鍋里的實(shí)物就能被加熱了。
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