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[導讀] 隨著大眾多元化飲食結構的普及,越來越多人追求食材多樣性,這就對冰箱的分區(qū)保鮮功能提出了更高要求。反映在產品端,多門冰箱、分區(qū)保鮮等功能成為大眾關注的重點。 受宏觀經濟影響,2019年中國

隨著大眾多元化飲食結構的普及,越來越多人追求食材多樣性,這就對冰箱的分區(qū)保鮮功能提出了更高要求。反映在產品端,多門冰箱、分區(qū)保鮮等功能成為大眾關注的重點。

受宏觀經濟影響,2019年中國家電市場情況未見好轉。經濟結構深度調整,家電行業(yè)的發(fā)展面臨多重因素疊加的影響。在居民收入不斷增加的前提下,新型經濟模式改變了人們消費習慣和消費場景,消費者追求更高的生活品質。另一方面,全國房地產持續(xù)低迷、人口紅利消失,家電產品作為耐用消費品,市場更新需求過程嚴重放緩,家電市場保有量高居不下。

在眾多家電篇品類中,除創(chuàng)新品類支撐行業(yè)增長,彩電、空調、冰箱等都呈現(xiàn)不同幅度的下滑。其中冰箱產品銷量放緩但單價提升,線上線下消費分級明顯,依靠產品結構升級維持相對穩(wěn)定的規(guī)模。

品牌:海爾冰箱關注度超55%,外資品牌優(yōu)勢不再

從全年的ZDC數(shù)據(jù)報告來看,海爾以55.4%的關注比例再次拉開與第二名之間的差距,持續(xù)領跑冰箱行業(yè)。以原創(chuàng)科技顛覆用戶體驗的海爾智慧冰箱,滿足了用戶更新?lián)Q代及消費升級需求,是海爾冰箱持續(xù)領先行業(yè)的內在驅動力。海爾一直以來憑借豐富的冰箱產品類型、完善的產業(yè)布局、合理的價格定位以及健全的售后服務體系,成為廣大消費者購買冰箱產品的首選品牌。

西門子、美的進入第二陣營,分別以8.4%、8.1%的關注度排名第二、三位。以德國精工高端家電進入中國市場的西門子,盡管產品受到了消費者認可,但在營銷策略上并沒有跟上中國市場的發(fā)展腳步,“零度保鮮”、“分區(qū)存儲”等高口碑產品也在被國產冰箱趕超,消費者在對高端冰箱認知上缺少了與該品牌的匹配度,因此關注比例下降。

反觀國產品牌容聲、美菱等,站穩(wěn)第三梯隊,依靠良好的渠道優(yōu)勢,下沉到三四線城市,此外,迎合消費升級需求也紛紛推出高端保鮮冰箱。以容聲為例,在今年11月推出的【WILL系列養(yǎng)鮮冰箱】同時具備了“營養(yǎng)”和“鎖水分”這兩大能力,開辟出了一個全新的產品形態(tài),具備了“差異化”競爭的優(yōu)勢。

價格:低價產品關注度持續(xù)攀升 千元以下產品最得寵

家電企業(yè)注重渠道融合針對線上線下、消費者差異化的購物習慣,量身定制最好的產品營銷策略。線上以“高性價比”產品為核心,線下主打高端、智能化,注重用戶使用場景體驗。

根據(jù)ZDC提供的調研數(shù)據(jù)顯示,2500元以下冰箱關注比例同比2018年變化較大,2019年關注比例已經超過53%,但高端家電關注比例也有所提升,6000元以上的冰箱關注度為17.5%。

正如文章開頭所講,冰箱產品銷量放緩但行業(yè)整體保持穩(wěn)定,很大一部分原因消費升級,中產階層的崛起,改變了人們消費習慣和消費場景,消費者有了追求更高的生活品質訴求。

另一方面,線上通過降價方式大力度淘汰直冷冰箱,全面普及風冷產品,也是消費者關注低價產品的一個原因。此外,國產冰箱口碑在近兩年超越外資品牌,很大因素取決于推出的兼具保鮮性能和價格優(yōu)勢的“高性價比”產品,而這類產品也成為電商的爆款產品。

類型:分區(qū)保鮮需求旺 多門冰箱增長迅速

從市場來看,中國家庭已經形成了多元化的飲食行為,追求食材多樣性,越來越多的消費者愿意支付溢價購買“天然”、“有機”的水果蔬菜,與此同時,針對高端或特殊食材的存放就提出了更多的要求。

多門冰箱、分區(qū)保鮮的需求為中國家庭提供科學的、精細化的健康儲存方案,滿足日益多樣化的食材存儲需求。

反映到數(shù)據(jù)方面來看,對開門、十字對開門、多門冰箱關注度較高,對比上半年ZDC數(shù)據(jù)報告來看變化不大。十字對開門與多門冰箱的關注度接近30%,比上半年關注度略有提升。

容量:351L以上大容量冰箱成為首選

消費者對于多門冰箱的高需求直接反映在大容量需求上。根據(jù)ZDC數(shù)據(jù)顯示,351L以上的冰箱關注比例有絕對優(yōu)勢,占32.28%;位居第二的是180L以下的冰箱,關注比例達26.13%。市場消費分級明顯,主要歸結于大家的預算。

制冷方式:風冷取代制冷 關注度穩(wěn)定在80%以上

隨著風冷型冰箱的普及,以及實體店全面更新風冷產品,已成為市場的絕對主流。大容量風冷冰箱不僅能夠儲存足夠多的食材,而且溫度精確,制冷均勻,因此成為了目前高檔冰箱的主流。

能效:享受政策補貼 超95%用戶關注“節(jié)能”冰箱

國家從政策上鼓勵消費者購買節(jié)能產品,北京市民享受最高800元的節(jié)能補貼,而這一政策似乎也將持續(xù)下去。從關注比例來看,一級能效產品關注占比77.71%,二級能效產品關注占比17.75%,整體穩(wěn)定在95%以上。

從產品來看,大多數(shù)冰箱都可以做到綜合耗電量每天1度電,整個行業(yè)的能效等級進步是讓1級能效產品保持高關注度的關鍵。

2019年中國家電行業(yè)面臨前所未有的壓力,這一壓力也定將持續(xù)。在各方面因素均不利的情況下,企業(yè)需要從產品和營銷兩方面出發(fā),做到與時俱進。無論是對產品技術的創(chuàng)新,還是積極擁抱5G、人工智能等創(chuàng)新模式,都要做出改變和嘗試,讓消費者看到好產品。

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