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[導讀] 11月21日-23日,第四屆中國國際智慧酒店展覽會(SHE)在國家會展中心(上海)如期舉行。本屆展會匯聚了來自全國酒店行業(yè)的專家和企業(yè)家及服務于智慧酒店的科技企業(yè)代表,旨在在中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型與消費升

11月21日-23日,第四屆中國國際智慧酒店展覽會(SHE)在國家會展中心(上海)如期舉行。本屆展會匯聚了來自全國酒店行業(yè)的專家和企業(yè)家及服務于智慧酒店的科技企業(yè)代表,旨在在中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型與消費升級的大背景下,為傳統(tǒng)酒店行業(yè)與科技企業(yè)之間搭建有效溝通橋梁,以科技力量助力酒店行業(yè)高效實現(xiàn)智慧升級。高仙作為致力于推動酒店服務機器人落地垂直實業(yè)的科技企業(yè)代表參加了本屆展會,并受邀出席21日下午舉辦的“中國文旅大住宿業(yè)新未來前瞻”主題論壇,在論壇上,高仙與來自智慧酒店領域的卓越晗月酒店集團商貿(mào)公司、首旅如家酒店集團展開了跨產(chǎn)業(yè)三方會談,探求人工智能賦能智慧酒店的有效實行方案。

智慧酒店發(fā)展態(tài)勢

論壇現(xiàn)場,晗月酒店集團商貿(mào)公司CEO費國華先生和首旅如家酒店集團資源營銷運營副總裁徐文蘭先生首先介紹了國內(nèi)智慧酒店的發(fā)展現(xiàn)狀:自2014年智慧酒店概念興起以來,科技賦能酒店經(jīng)營管理的理念也逐漸形成。近5年時間里,基于大數(shù)據(jù)的RMS(酒店收益管理系統(tǒng))、PMS(酒店物業(yè)管理系統(tǒng))、SWITCH(酒店直連方案)以及口碑管理系統(tǒng)等應用已經(jīng)幫助酒店逐步建設成了更加高效便捷的業(yè)務管理體系。同時,除了引入智能門禁、智能燈光以及智能窗簾、智能音箱等硬件設備提升客戶體驗,近兩年,在酒店還開始越來越多地出現(xiàn)引導、配送類人工智能機器人。通過智能技術不僅一方面幫助酒店管理者升級客戶體驗和滿意度,另一方面,也是適應我國人力成本不斷攀升的社會發(fā)展趨勢,解決用科技降低酒店經(jīng)營成本、提升管理效率的痛點。

應用于酒店業(yè)務中的人工智能機器人

機器人在酒店經(jīng)營管理中有兩大類主要應用,一是在前臺環(huán)節(jié)協(xié)助服務人員為入住客人提供服務的,比如前兩年常見的引導接待類機器人、為客人送餐、送酒店常品用品或外賣快遞的配送服務機器人等;二是用于后端環(huán)節(jié)協(xié)助開展酒店內(nèi)部經(jīng)營和管理的,比如,日常的地面清掃吸塵機器人、洗地拋光機器人、酒店外墻清潔機器人,還有用于夜間的安全巡邏機器人。

前者的功能主要是助力營銷、提升客戶滿意度,在技術上較多依賴語音交互、視覺識別等,后者則可以幫助酒店提升內(nèi)部管理效率、優(yōu)化成本控制、升級質(zhì)檢評級等,技術功能方面而更側重與環(huán)境的交互:包括對環(huán)境的精準識別感知、自主移動能力以及與傳統(tǒng)設備功能的融合,比如清潔機器人需要與傳統(tǒng)清掃設備整合,安防機器人則需要與傳統(tǒng)的固定安防設備融合。

當然,前臺場景中應用的機器人和后端管理類機器人功能上也正發(fā)生著互相整合的趨勢,比如說,很多清潔機器人外形都很美觀時尚,遇到酒店客人或服務人員會主動打招呼,甚至可以協(xié)助服務人員為客人提供一些引導類服務。

高仙機器人智慧賦能酒店運營管理

近日,高端酒店再曝衛(wèi)生危機,究其本質(zhì)在于由來已久的酒店用工慌問題。的確,隨人口紅利逐漸消失,酒店首當其沖的感受到了用工壓力。另一方面,酒店同業(yè)競爭日益嚴重,而隨社保入稅將帶來的人力成本增加,也會進一步壓縮酒店的利潤空間。中、高端酒店對清潔質(zhì)量都有著較高的需求,但同時又存在著無法化解的矛盾。諸多酒店/酒店集團在同一大環(huán)境下競爭,能夠較早的正視這一問題,便能夠脫穎而出。

目前,以高仙機器人為代表的用于后端的酒店機器人,已能很好的落地自動清潔地面、自主巡邏巡檢、智能樓宇配送等功能,而技術上也已有足夠能力去為酒店化解這一矛盾。比如在清潔這一場景下,出于對運動控制靈活程度和落地成本因素的雙重考量,機器人雖無法直接為酒店清洗杯子或更換布草,卻可以為酒店實現(xiàn)在清潔人員作業(yè)過程中的有效監(jiān)控和質(zhì)檢等工作,更可以商榷是否要將這一功能集成在已完善的全智能商用清潔機器人產(chǎn)品中,讓機器人在完成大理石、地毯等軟/硬質(zhì)地面的清潔養(yǎng)護工作的同時,也能通過一些聯(lián)動裝置,自動去到在清理中的房間進行實時的質(zhì)檢監(jiān)督。

當然,人工智能與機器人這一前沿科技相對酒店行業(yè)而言,還在當前處于技術爆發(fā)的前夜:一方面技術需要在實際應用場景中快速迭代,才能進化地更加成熟、更符合業(yè)務需求;另一方面,人工智能機器人作為新興技術,其成本在當下還是居于高位,在我國人力成本拐點尚未完全突破臨界點的當下,仍需通過創(chuàng)新商業(yè)模式來促進跨產(chǎn)業(yè)的深度合作。未來幾年,高仙期待在酒店住宿行業(yè)尋求到更多志同道合的戰(zhàn)略合作伙伴,共同定義、設計酒店機器人這一新興市場,并共享人工智能機器人在未來創(chuàng)造的巨大商業(yè)價值。

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