隨著我國(guó)人口紅利逐漸消失和“中國(guó)制造2025”的要求，機(jī)器人替代人工成為大勢(shì)所趨，這也使得中國(guó)機(jī)器人連續(xù)四年蟬聯(lián)銷(xiāo)售量世界第一，國(guó)內(nèi)各地也紛紛把機(jī)器人產(chǎn)業(yè)放在優(yōu)先發(fā)展的位置。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)重點(diǎn)發(fā)展機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的省份達(dá)到28個(gè)，機(jī)器人產(chǎn)業(yè)園區(qū)達(dá)到了40多個(gè)，機(jī)器人企業(yè)超過(guò)500家。隨著智能機(jī)器人風(fēng)口來(lái)臨，新的商業(yè)形態(tài)正在重塑，財(cái)富風(fēng)向標(biāo)正在改變智能機(jī)器人商業(yè)財(cái)富引擎。為此，電子發(fā)燒友網(wǎng)編輯采訪了深圳市佳都實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)黃爽。

深圳市佳都實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)黃爽

深圳市佳都實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)黃爽指出，無(wú)論是民用或商用領(lǐng)域的機(jī)器人，皆呈現(xiàn)如下發(fā)展態(tài)勢(shì)：專注細(xì)分市場(chǎng)，打造不同場(chǎng)景的定制化服務(wù)。比如現(xiàn)在的智能家居、教育娛樂(lè)、醫(yī)療服務(wù)、公共服務(wù)、商業(yè)服務(wù)領(lǐng)域機(jī)器人就是這樣的趨勢(shì)。

成立于2003年的深圳市佳都實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司，是一家研發(fā)、生產(chǎn)跨界營(yíng)銷(xiāo)智能終端、屏媒服務(wù)型機(jī)器人的專業(yè)廠商。黃爽談到，目前公司已獲得各項(xiàng)榮譽(yù)、資質(zhì)超過(guò)百余項(xiàng)，在技術(shù)積累上總共獲得四十多項(xiàng)技術(shù)專利，其中發(fā)明專利6個(gè)，實(shí)用新型專利24個(gè)，外觀專利5個(gè)，軟著8個(gè)。

根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2016 中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》，2013 年以來(lái)受到反腐及“三公消費(fèi)”下降影響餐飲行業(yè)增長(zhǎng)由過(guò)去15%左右的增速下降到10%以內(nèi)，但2015 年起在大眾消費(fèi)的推動(dòng)下，餐飲業(yè)收入增速回升明顯，中國(guó)餐飲行業(yè)逐步走出低谷期。2016 年1-9 月份，全國(guó)累計(jì)餐飲收入25，613.8 億元，同比增長(zhǎng)11.02%。

與此同時(shí)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)3月30日發(fā)布的《2016年餐飲市場(chǎng)分析及2017年市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)》顯示，產(chǎn)品個(gè)性化、服務(wù)人性化是未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)。發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)是餐飲行業(yè)不斷進(jìn)化、轉(zhuǎn)型發(fā)展的必經(jīng)之路和更髙層次的新時(shí)期新階段。2017年餐飲市場(chǎng)總體規(guī)模力爭(zhēng)突破4萬(wàn)億元！

當(dāng)然，機(jī)器人發(fā)展的背后會(huì)有諸多的問(wèn)題。對(duì)此黃爽表示，針對(duì)餐飲店人員、成本、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等問(wèn)題，會(huì)以“人工智能技術(shù)+新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式”相結(jié)合，為餐飲行業(yè)的普遍痛點(diǎn)提供個(gè)性化解決方案，為餐飲店顧客創(chuàng)造一個(gè)有趣的用餐模式。嘟嘟餐廳機(jī)器人能為正餐、休閑餐廳帶來(lái)很好的服務(wù)，主要有三個(gè)特色：

1、聚客引流：機(jī)器人外觀時(shí)尚，功能豐富，可以幫助商家提升品牌高科技形象，創(chuàng)造差異化營(yíng)銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)，吸引人群關(guān)注，提高入座率；

2、營(yíng)銷(xiāo)展示：在顧客用餐、排隊(duì)等待期間，機(jī)器人可以對(duì)主推菜品、商業(yè)廣告、店鋪服務(wù)等信息進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)展示，優(yōu)化顧客等餐、用餐時(shí)間，同時(shí)增加盈利機(jī)會(huì)；

3、智能服務(wù)：具備自動(dòng)送餐、自主迎賓、在線點(diǎn)餐、餐盤(pán)回收、語(yǔ)音播報(bào)、娛樂(lè)互動(dòng)等功能，可以替代人工為顧客提供智能化服務(wù)，制造新鮮感，提升客戶體驗(yàn)。

未來(lái)，佳都還會(huì)以產(chǎn)品的研發(fā)與迭代，圍繞服務(wù)行業(yè)繼續(xù)深度開(kāi)發(fā)，不斷為用戶定向打造更智能的移動(dòng)商顯產(chǎn)品而努力！