高溫蒸汽從減溫器進口端被引入文丘里管，而水經(jīng)文丘里管喉部噴嘴噴入，形成霧狀水珠與高速蒸汽流充分混合，并經(jīng)一定長度的套管，由另一端引出減溫器。這樣噴入的水吸收了過熱蒸汽的熱量而變?yōu)檎羝?，使汽溫降低。由于對減溫水的品質(zhì)要求很高，有些鍋爐利用自制冷凝水作為減溫水水源。但現(xiàn)代高參數(shù)鍋爐的給水品質(zhì)很高，所以廣泛采用鍋爐給水作為減溫水源，這樣就大大減化了設備系統(tǒng)。用水作冷卻介質(zhì)調(diào)節(jié)過熱式再熱汽溫的裝置，其作用是控制和保持過熱汽溫或再熱汽溫為規(guī)定值，并防止過熱器、再熱器管壁受熱。減溫器分表面式和噴水式兩類。表面式減溫器是一種在圓柱形的筒體內(nèi)裝有U形管或盤香管的間壁式熱交換器，以省煤器前的給水作為冷卻水在管內(nèi)流動，對冷卻水的水質(zhì)無特殊要求，但體積大，易產(chǎn)生熱疲勞，調(diào)節(jié)延遲大且調(diào)節(jié)范圍較小，適用于低、中壓鍋爐。噴水減溫器是向調(diào)溫水蒸氣直接噴入霧化冷卻水，使之蒸發(fā)為水蒸氣并與調(diào)溫水蒸氣良好混合以降低調(diào)溫水蒸氣溫度的裝置。向調(diào)溫水蒸氣直接噴入霧化冷卻水，使之蒸發(fā)為水蒸氣并與調(diào)溫水蒸氣良好混合以降低調(diào)溫水蒸氣溫度的裝置，稱為噴水減溫器。噴水減溫器按冷卻水噴入調(diào)溫水蒸氣的結(jié)構(gòu)不同，可分為文丘里式、旋渦式和多孔噴管式等型式。

噴水減溫器一般布置在兩級過熱器之間。因噴水直接與水蒸氣混合，故對水質(zhì)要求較高。對給水品質(zhì)好的凝汽式電廠，可直接用給水作噴水。對給水品質(zhì)較差的中、高壓電廠，還可采用自制冷凝水的噴水減溫系統(tǒng)。其原理是將部分飽和水蒸氣用給水冷卻成冷凝水噴入減溫器中調(diào)溫。水的噴射依靠冷凝器和減溫器之間的壓差來實現(xiàn)，不需專門的減溫水泵。噴水減溫器的特點是結(jié)構(gòu)簡單，調(diào)溫幅度大(可達50℃--65'C)，調(diào)節(jié)溫度靈敏，易于實現(xiàn)自動化，因此，鍋爐中普遍采用。缺點為對噴水品質(zhì)要求高。