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[導(dǎo)讀]2011年,就白領(lǐng)午餐吃不起的話題做過一次調(diào)查。彼時(shí),有近5成網(wǎng)友表示自己的午餐花費(fèi)在一年間上漲了10-20%不等!公司白領(lǐng)紛紛抱怨的,或是員工食堂變相漲價(jià),或是公司餐補(bǔ)10年不漲,對(duì)于午餐是不是好吃已經(jīng)無暇挑剔了

2011年,就白領(lǐng)午餐吃不起的話題做過一次調(diào)查。彼時(shí),有近5成網(wǎng)友表示自己的午餐花費(fèi)在一年間上漲了10-20%不等!公司白領(lǐng)紛紛抱怨的,或是員工食堂變相漲價(jià),或是公司餐補(bǔ)10年不漲,對(duì)于午餐是不是好吃已經(jīng)無暇挑剔了。

表:上海某公司白領(lǐng)午餐花銷之2008年與2011年對(duì)比表

而最近報(bào)道,上海市南京路梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)地下1樓的大食代美食廣場(chǎng)已悄然關(guān)閉,讓附近商務(wù)樓里的白領(lǐng)一時(shí)找不到吃平價(jià)午餐的去處。以下援引《新聞晨報(bào)》:

記者來到南京路梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)地下1樓看到,以往熱鬧的大食代美食廣場(chǎng)已經(jīng)被木板封閉起來,只留了一條工作人員進(jìn)出的狹窄通道。從通道向里面望去,各個(gè)美食專柜和桌椅等已經(jīng)被拆得一片狼藉,雜亂地堆放著。

據(jù)悉,2月中下旬,大食代已經(jīng)貼出過關(guān)店的公告,不過仍有很多顧客并不知道這個(gè)消息。從中午12點(diǎn)至12點(diǎn)半,記者粗粗統(tǒng)計(jì)了一下,來此準(zhǔn)備到大食代吃飯的白領(lǐng)不下200人,不過他們這時(shí)才失望地發(fā)現(xiàn)這里已經(jīng)停業(yè)了。“大食代沒了,上哪吃飯?。?rdquo;面對(duì)公告牌白領(lǐng)們開始在為午飯而發(fā)愁。白領(lǐng)盧先生說:“和周邊其他餐飲店相比,這里算是最實(shí)惠的地方之一了,一份主食的價(jià)格集中在20-25元,而且管飽。如果去附近一些其他餐廳吃飯,兩個(gè)人吃一頓飯通常要100元左右。”

 “附近的餐廳不僅價(jià)格貴,而且在中午高峰期間很多餐廳都得等位,這樣吃頓飯花費(fèi)的時(shí)間也長了。”白領(lǐng)吳小姐表示。隨后,吳小姐和3個(gè)同事“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”到旁邊的金鷹國際購物中心。此時(shí)已接近下午1點(diǎn)了,但商場(chǎng)6-8樓的多數(shù)餐廳門口都有人在排隊(duì)。“實(shí)在不想再去其他地方找了。”無奈之下,吳小姐等人只得坐在6樓的一家餐廳門口等位。

對(duì)于大食代撤離的原因,商場(chǎng)相關(guān)人士解釋稱:“商場(chǎng)的更新調(diào)整是一種常態(tài),如果入駐的品牌總和十幾年前一樣,這不現(xiàn)實(shí)。大食代的定位的確與商場(chǎng)整體定位有一定差距,很多顧客也希望能嘗鮮,因此商場(chǎng)將地下1層的餐飲進(jìn)行一定調(diào)整,以適合市場(chǎng)的需求。”他表示,今后,原大食代的區(qū)域依然會(huì)以美食為主,檔次會(huì)高于大食代。“可能會(huì)以日式美食為主,除了餐飲小店外,還會(huì)經(jīng)營其他食品,打造一個(gè)全新的小型美食城。如果順利,今年底將重新開業(yè)。”

鏈接:如何讓午餐花銷最小化?

    1.養(yǎng)成記賬的習(xí)慣。從賬本中更容易看到哪一項(xiàng)開支需要縮減,避免下次沖動(dòng)消費(fèi);
    2.從家中帶飯。即使提在手上有多不方便,也總比看到越來越多的錢往外流要好;
    3.趕食堂的“末班車”。許多食堂為了避免食物浪費(fèi),會(huì)在打烊前降價(jià)甩賣,這時(shí)去吃更節(jié)??;
    4.少吃大魚大肉。切忌做“無肉不歡”的葷食主義者,和尚一樣能長壽;
    5.搜羅“最便宜”的餐館。通過網(wǎng)絡(luò)搜羅出公司附近“最便宜”的餐館,記下外賣電話和地址,爭(zhēng)做這家店的忠實(shí)“吃客”。

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