焦劍/漫畫(huà)
受城市生活成本增加、中西部經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展、勞動(dòng)力供需矛盾失衡等影響，春節(jié)后一線及沿海城市“用工荒”現(xiàn)象凸顯，月嫂、小時(shí)工、菜市場(chǎng)商戶、餐館服務(wù)員等出現(xiàn)短缺，由此引發(fā)相關(guān)行業(yè)人力成本上漲壓力加大。專家表示，我國(guó)人口結(jié)構(gòu)老齡化初顯，未來(lái)勞動(dòng)力短缺成必然趨勢(shì)，以低價(jià)勞動(dòng)力為優(yōu)勢(shì)的發(fā)展模式面臨調(diào)整。
節(jié)后“用工荒”來(lái)勢(shì)兇猛
菜市場(chǎng)：小工難招 蔬菜價(jià)格上漲
天通苑利康虹橋菜市場(chǎng)里，原本熙攘的八排菜道，僅一排菜道鋪滿了菜攤兒，其他菜道只有兩頭稀稀拉拉地散落著幾個(gè)攤位，而春節(jié)前這里都擺滿了攤位。蔬菜價(jià)格也明顯上漲，節(jié)前1元/捆的蒿子稈賣到3元/捆；3.5元/斤的西紅柿也漲到4元/斤，扁豆也從3.5元/斤飆升至4.5元/斤……
租種利康虹橋菜市場(chǎng)東北角蔬菜大棚的熊師傅介紹，平時(shí)以蔬菜批發(fā)生意為主，大部分時(shí)間在大棚里忙碌，產(chǎn)出的蔬菜一方面供應(yīng)超市和周邊的餐館、酒店，同時(shí)也為利康虹橋菜市場(chǎng)的商販提供小單批發(fā)，根本沒(méi)時(shí)間自己練攤。但春節(jié)后，前來(lái)批發(fā)蔬菜的商販數(shù)量明顯少了，為了避免損耗，熊師傅不得不在市場(chǎng)上擺攤。并且，施肥、澆水、摘取、運(yùn)送都缺人，生意都受到了影響。
同樣租種該市場(chǎng)東南角蔬菜大棚的尤師傅告訴記者，節(jié)前蔬菜大棚的雇工每整理一箱蔬菜工費(fèi)是5元，但春節(jié)后小工非常難請(qǐng)，即便請(qǐng)到了小工，同樣的工費(fèi)每天的工作量也會(huì)打折扣，同時(shí)還要承擔(dān)大棚租金等費(fèi)用。“成本上漲的壓力也增大了”，尤師傅坦言。
經(jīng)常去順義大棚基地批發(fā)蔬菜的牛師傅也發(fā)現(xiàn)，春節(jié)后蔬菜的進(jìn)貨價(jià)明顯提高了，零售價(jià)也不得不提高?！昂芏嗳诉^(guò)了正月十五才會(huì)回來(lái)，每年都是這種情況。”尤師傅已經(jīng)在利康虹橋市場(chǎng)經(jīng)歷了近十個(gè)春節(jié)后階段性工荒現(xiàn)象，他相信這種狀況會(huì)隨著時(shí)間而改變，但認(rèn)為今年來(lái)京務(wù)工的人會(huì)比往年少很多?！肮?jié)前許多商戶就明確表示，今年回家鄉(xiāng)過(guò)年后不打算再回來(lái)了，家鄉(xiāng)發(fā)展很快，雖然沒(méi)有在北京掙得多，但開(kāi)銷少，每月總有不錯(cuò)的盈余，而且很多人所在家鄉(xiāng)的企業(yè)也在通過(guò)各種方式吸納勞動(dòng)力留守家鄉(xiāng)?！?br /> 餐館：推遲營(yíng)業(yè) 服務(wù)滯后
“漲工資，肯定漲！”昨日，當(dāng)記者詢問(wèn)朝陽(yáng)區(qū)靜安莊地區(qū)一家陜西風(fēng)味面館老板吳先生時(shí)，這位西安老板告訴記者，由于春節(jié)后返京人群尚未全部“歸隊(duì)”，飯館服務(wù)員從此前的8人銳減至5人，只能期待靠開(kāi)出增加薪酬的條件吸引幾位有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，在一些餐館較為密集的地區(qū)，至少兩成小型餐館尚未開(kāi)始營(yíng)業(yè)，其中尤以成都小吃居多。“還沒(méi)開(kāi)門(mén)，今天又吃不上蓋飯了?！弊蛉?，家住西壩河西里的居民劉女士面對(duì)樓下一家川渝小吃玻璃門(mén)上貼著的“推遲營(yíng)業(yè)”通知無(wú)奈地?fù)u了搖頭，“因?yàn)閮r(jià)格便宜味道好，一家人經(jīng)常到這家店吃飯”。
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，不少已經(jīng)重新?tīng)I(yíng)業(yè)的飯館也在門(mén)口張貼了“高薪招服務(wù)員”、“待遇從優(yōu)”等招工條件，一些尚未開(kāi)業(yè)的餐館也貼出漲薪招聘服務(wù)員和廚師的通知。
不僅是小飯館，節(jié)后“用工荒”也波及到麥當(dāng)勞等大型餐飲企業(yè)?！白蛲?點(diǎn)給麥當(dāng)勞打電話送餐，卻被告知速遞員人手太少，需要夜里10點(diǎn)才能送到，只好取消了訂餐?！北本┦忻駰钆空f(shuō)。
家政：月嫂不返城 護(hù)理價(jià)格漲
“春節(jié)后預(yù)約月嫂幾乎約不上，價(jià)格漲得也太高?！奔易〕?yáng)區(qū)的王女士抱怨。
王女士的遭遇其實(shí)是家政市場(chǎng)“用工荒”的一個(gè)縮影，不少用人單位反映，年前年后月嫂和小時(shí)工的市場(chǎng)非常走俏，鐘點(diǎn)工、月嫂的人手緊張，一些用人單位也為此發(fā)愁。
北京月嫂愛(ài)心母嬰護(hù)理中心也在為人員短缺發(fā)愁?！敖刂沟浆F(xiàn)在，3月份月嫂名額已全部訂滿，要想再預(yù)約3月份的月嫂，只能憑運(yùn)氣，看元宵節(jié)后是否會(huì)有月嫂返城?！痹谠撟o(hù)理中心，工作人員對(duì)一位預(yù)約客戶這樣解釋。
對(duì)于人手緊缺的原因，該護(hù)理中心負(fù)責(zé)人告訴記者，一方面農(nóng)村生活越來(lái)越富裕，打工者選擇留在當(dāng)?shù)刂行〕鞘猩罡虞p松；另一方面，大城市的生活成本不斷提高，生活壓力也在增加，導(dǎo)致打工者不愿留在大城市。
來(lái)自山東的月嫂賀女士證實(shí)，去年她和同伴一起來(lái)北京做月嫂，春節(jié)回家后，因?yàn)檫^(guò)高的生活成本，同伴決定留在老家。賀女士告訴記者，很多月嫂不愿回到大城市生活，不過(guò)這也更加堅(jiān)定了她留在北京的決心，“干這行的人越來(lái)越少，少數(shù)留下的人待遇肯定會(huì)比過(guò)去好”。
人手緊缺帶來(lái)的用工成本最終體現(xiàn)在消費(fèi)者身上。以北京月嫂愛(ài)心母嬰護(hù)理中心的價(jià)格為例，目前，該護(hù)理中心月嫂護(hù)理價(jià)格最低的為3500元左右，最高的在6900元左右，而在去年10月份，該護(hù)理中心護(hù)理價(jià)最高的為4900元，短短幾個(gè)月，月嫂護(hù)理價(jià)格最高上升了2000元。
北京紅人家政的月嫂價(jià)格也出現(xiàn)了上漲。據(jù)該家政公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，現(xiàn)有的20多名月嫂中，價(jià)格最高的在5500元左右，相比去年整體市場(chǎng)價(jià)格提高了400-500元。
企業(yè)：暫時(shí)選擇漲薪應(yīng)對(duì)
在朝陽(yáng)區(qū)經(jīng)營(yíng)一家云南菜飯館的宋女士向記者透露，店內(nèi)服務(wù)員原來(lái)的待遇是包吃包住1400元/月外加提成，平均每人月入2000-3000元，這個(gè)薪酬不算低，可是店里原來(lái)的兩位服務(wù)員決定不再回北京工作，更讓她沒(méi)想到的是，由于節(jié)后返京人群減少，用過(guò)去的酬勞已經(jīng)招不到條件合適的服務(wù)員了，就連店內(nèi)現(xiàn)有的10名服務(wù)員也希望漲工資。不得已，她打算開(kāi)出1800元/月外加提成的招工待遇。
“現(xiàn)在是人少崗位多，不漲工資就招不到人?！彼闻空f(shuō)，雖然人力方面的支出將比去年有所增加，但由于餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，目前還沒(méi)有菜品漲價(jià)的計(jì)劃。
為破解用工困局，北京月嫂愛(ài)心母嬰護(hù)理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“目前要想留住技術(shù)熟練的月嫂，我們只能給她們漲工資?！币环矫嬉?yàn)楦鞣N原因月嫂不愿進(jìn)城工作，另一方面人手緊缺導(dǎo)致各家護(hù)理中心競(jìng)相抬價(jià)招人，這就抬高了整個(gè)行業(yè)的用工成本，客戶的使用成本也增加了?！笆袌?chǎng)價(jià)格水漲船高，我們不給員工漲工資，肯定留不住人?！?br /> “現(xiàn)在招聘員工開(kāi)出的條件比去年好很多，但還是很難招到人。”昨日，北京一家知名保險(xiǎn)公司人力資源部負(fù)責(zé)人李女士告訴記者，該企業(yè)在春節(jié)前就出現(xiàn)員工階段性流失，離職率在15%左右，所幸早已預(yù)料到，因此在今年初就開(kāi)始全面提薪，平均每人底薪上調(diào)300元，漲幅約25%，為的就是留住員工，這在以前從未發(fā)生過(guò)。但即便這樣，仍未能阻止公司人員流失。為此，李女士春節(jié)后一上班便開(kāi)始采取“內(nèi)部推薦外部招聘”的方式補(bǔ)充人力，也只收到100多份簡(jiǎn)歷，與往年動(dòng)輒上千份的應(yīng)聘情況相差甚遠(yuǎn)，更無(wú)法填補(bǔ)人員流失導(dǎo)致的缺口。[!--empirenews.page--]
專家觀點(diǎn)
供需矛盾致人手緊缺
中國(guó)社科院人口與勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng)、勞動(dòng)和社會(huì)保障研究中心主任張車偉分析，今年“用工荒”甚于往年，一方面因?yàn)槿丝诮Y(jié)構(gòu)所致，另一方面經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的需求也引起“用工荒”?！澳壳?，我國(guó)人口結(jié)構(gòu)老齡化明顯，進(jìn)入工作年齡的人員逐漸減少，勞動(dòng)力短缺成必然趨勢(shì)。此外，經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤其中西部經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展讓勞動(dòng)力需求增加，供給減少，是‘用工荒’出現(xiàn)的根本原因，這一矛盾短期難解決?！?br /> 制度方面的問(wèn)題同樣導(dǎo)致“用工荒”。中國(guó)人民大學(xué)勞動(dòng)人事學(xué)院教授彭劍鋒表示，當(dāng)前戶籍制度令大部分農(nóng)民工難有歸屬感。此外，不能享受正常的退休制度、無(wú)完善的社會(huì)保障也導(dǎo)致務(wù)工人員流動(dòng)性較大，進(jìn)而在節(jié)前、節(jié)后等時(shí)間點(diǎn)出現(xiàn)人員短缺。
不過(guò)，也有分析人士指出，城市生活成本的增加也讓一些人員選擇離開(kāi)大城市。
張車偉認(rèn)為，短期解決用工矛盾還需用人單位協(xié)調(diào)配合。勞動(dòng)力市場(chǎng)需做好管理工作，讓用人單位和勞動(dòng)力需求方順利接洽工作，提高用工效率。除此之外，“用工荒”背后也存在工作理念問(wèn)題，有一些大學(xué)畢業(yè)生不愿從事技術(shù)工種，造成技術(shù)人才欠缺。
彭劍鋒則指出，應(yīng)通過(guò)提高工作人員待遇、完善務(wù)工人員福利保障制度等措施深入吸引更多技術(shù)性人才進(jìn)城就業(yè)。
“用工荒”倒逼企業(yè)轉(zhuǎn)型
雖然當(dāng)前階段性用工矛盾突出，不過(guò)也有專家指出，無(wú)需對(duì)“用工荒”過(guò)度擔(dān)憂。張車偉表示，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，勞動(dòng)力成本增加，工作人員工資上漲是總趨勢(shì)，這是社會(huì)發(fā)展必然要經(jīng)歷的階段。
與此同時(shí)，用工緊張也充分表明中國(guó)產(chǎn)業(yè)正在轉(zhuǎn)型，人手緊缺將倒逼企業(yè)轉(zhuǎn)型，還能推動(dòng)行政等體制的大變革。在他看來(lái)，由于用人成本上升，一些靠低成本運(yùn)營(yíng)的企業(yè)將不得不考慮運(yùn)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)型，不然將被淘汰。
北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授夏學(xué)鑾認(rèn)為，短期來(lái)看，人員緊缺可能只出現(xiàn)在某一領(lǐng)域或行業(yè)，一些企業(yè)人員流動(dòng)性大也造成了“用工荒”，但經(jīng)歷一段時(shí)間的適應(yīng)期后，企業(yè)必然要自我轉(zhuǎn)換發(fā)展模式，最終實(shí)現(xiàn)良性運(yùn)轉(zhuǎn)。
相關(guān)專家指出，從應(yīng)屆大學(xué)生求職簡(jiǎn)歷不斷石沉大海，到各大招聘市場(chǎng)搶招熟練工人的景象中看出，如今的用工市場(chǎng)并不缺乏高學(xué)歷者，缺的是具有一定技能的工人。反映出職業(yè)教育發(fā)展不夠，今年的“用工荒”是技術(shù)工人短缺的集中表現(xiàn)，加強(qiáng)職業(yè)技能教育也是解決這個(gè)問(wèn)題的手段之一。
用工成本上漲帶來(lái)通脹隱憂
“一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題是，用工成本增加會(huì)間接推高各方面成本，進(jìn)而轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上，推高通脹水平?！卑凑諒堒噦サ睦斫猓坝霉せ摹彪m然板子打在企業(yè)身上，但其會(huì)推高生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，該部分成本將最終體現(xiàn)在消費(fèi)者身上，推高通脹水平。
事實(shí)上，我國(guó)勞動(dòng)力成本一直偏低，“用工荒”會(huì)推高通脹水平為很多業(yè)界人士所擔(dān)憂。中國(guó)社科院經(jīng)濟(jì)研究所經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)理論室主任劉霞輝分析表示：“長(zhǎng)期來(lái)看，勞動(dòng)力成本增加必然會(huì)對(duì)通脹水平帶來(lái)影響。”
不過(guò)，劉霞輝同時(shí)指出，“雖然現(xiàn)在判斷勞動(dòng)力成本上漲會(huì)帶來(lái)通脹隱憂，但很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，我國(guó)勞動(dòng)力價(jià)格都相對(duì)低廉，工人工資上漲只是對(duì)勞動(dòng)力勞動(dòng)成果的反饋，針對(duì)這部分成本，企業(yè)將進(jìn)行內(nèi)部消化，所以不必把勞動(dòng)力成本升高看成推高通脹的隱患?！?br /> 張車偉也認(rèn)為，如果處理得當(dāng)，讓勞動(dòng)人員工資漲幅快于通脹水平，“用工荒”對(duì)通脹帶來(lái)的隱患將不存在，勞動(dòng)力價(jià)格也可得到適當(dāng)提高。
商報(bào)記者 李子君 丁開(kāi)艷 王芳/文