“我們將在北京和廣州開(kāi)設(shè)整體廚房體驗(yàn)館，傳達(dá)嵌入式家電的理念和生活方式。”博世品牌全國(guó)銷(xiāo)售總監(jiān)賈濱表示。與歐洲不同，中國(guó)嵌入式家電剛剛起步，像博世和海爾等欲提前卡位的家電巨頭，不得不先做一些拓荒工作。而的不健全，市場(chǎng)良莠不齊都成為無(wú)法逾越的障礙，此外，合適的商業(yè)模式也是正在探索的要?jiǎng)?wù)。

標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)雙重考驗(yàn)

隨著樓盤(pán)精裝修的普遍被接受，整體廚房的順勢(shì)增長(zhǎng)成為諸多家電企業(yè)追求的新蛋糕。據(jù)賈濱介紹，近年來(lái)博世的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)穩(wěn)定增長(zhǎng)，在過(guò)去的3年時(shí)間里，實(shí)現(xiàn)了300%的增長(zhǎng)。但是對(duì)于嵌入式家電龐大的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，基本上還可以看作是零。近日，博世在南京設(shè)立了嵌入式家電學(xué)院，將之作為面向行業(yè)的培訓(xùn)場(chǎng)所。在此之前，博世已經(jīng)在上海建立了整體廚房體驗(yàn)館，之后還要在北京和廣州建立，這是博世不得不做的拓荒工作。

當(dāng)下海爾以及博世等家電巨頭紛紛推出整體廚房產(chǎn)品，不過(guò)要吃到這塊蛋糕他們還面臨重重挑戰(zhàn)。據(jù)了解，歐洲的整體嵌入式廚房已經(jīng)有幾十年的發(fā)展歷史，非常健全，不同品牌的廚電產(chǎn)品和櫥柜能夠搭配得天衣無(wú)縫，而在中國(guó)，目前還沒(méi)有建立，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的家電和櫥柜的搭配有一些困難，這在一定程度上阻礙了嵌入式家電的發(fā)展。

挑戰(zhàn)還不僅如此，有家電企業(yè)人士介紹，由于行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏及消費(fèi)者對(duì)整體廚房認(rèn)識(shí)的不足，造成市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，整體廚房不同于產(chǎn)品，需要設(shè)計(jì)、安裝，而很多問(wèn)題往往在使用一段時(shí)間后才會(huì)暴露。“一年可能出現(xiàn)上百個(gè)企業(yè)，又死掉上百個(gè)，出了問(wèn)題，消費(fèi)者無(wú)處投訴。”

探索商業(yè)模式最為關(guān)鍵

為了更好地適應(yīng)這一特殊市場(chǎng)，記者了解到，博世擁有一支自己的設(shè)計(jì)和安裝團(tuán)隊(duì)，以便為消費(fèi)者提供全套服務(wù)。此外，海爾也是提供櫥柜、家電以及“一體化”的售前售后服務(wù)。而對(duì)于良莠不齊的行業(yè)來(lái)講，這等裝備并不常見(jiàn)。據(jù)悉，消費(fèi)者最突出的廚電需求集中在設(shè)計(jì)、購(gòu)買(mǎi)安裝和售后三個(gè)環(huán)節(jié)，這正是海爾廚電全方位廚房生活所著重關(guān)注的三個(gè)環(huán)節(jié)。賈濱表示，如何銷(xiāo)售是工作的關(guān)鍵。據(jù)其介紹，博世計(jì)劃今年開(kāi)設(shè)10家比較高端的櫥柜商渠道的店，會(huì)重點(diǎn)開(kāi)在建材市場(chǎng)。

有業(yè)內(nèi)人士表示，尋找到合適的商業(yè)模式最為關(guān)鍵。“現(xiàn)在也有房地產(chǎn)自己搞整體廚房，分別找櫥柜和廚電企業(yè)做O E M。家電企業(yè)還是要打造自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以及與合作商和消費(fèi)者的溝通模式。”

據(jù)了解，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在的整體廚房中，有不少企業(yè)只提供櫥柜、廚電以及冰箱等部分，很多并無(wú)完整的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。一位業(yè)內(nèi)人士提醒，消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)必須注意后續(xù)服務(wù)保障，比如安裝、維修等，是否具備全國(guó)客服網(wǎng)絡(luò)，而這也是企業(yè)運(yùn)營(yíng)必須具備的條件。